大骨头怎么烹饪才能好吃?
第1步首先第一步准备大骨头(选材一定要选骨头上带肉的,这样炖出来不仅有肉香味,而且带着骨头香的肉会更好吃)第2步用水侵泡一个小时(这一步是为了去除大骨中血水,这样炖出来不仅不会腥,而且汤色也非常清爽),再准备生姜葱备...
第1步首先第一步准备大骨头(选材一定要选骨头上带肉的,这样炖出来不仅有肉香味,而且带着骨头香的肉会更好吃)第2步用水侵泡一个小时(这一步是为了去除大骨中血水,这样炖出来不仅不会腥,而且汤色也非常清爽),再准备生姜葱备...
第1步带皮猪五花洗净,延稍长边将肉卷起,尽量卷的紧一些,用棉绳绕圈捆紧。第2步铸铁锅烧热后,倒入少量食用油,小心将肉卷放入,待两头封边后,保持中火将肉卷外皮煎到均匀上色。第3步依次加入烹饪清酒、味霖和日本酱油,翻滚肉...
第1步木须肉的主料有:猪里脊、鸡蛋,辅料有:黄瓜、胡萝卜、水发木耳、青红椒、葱姜蒜,调料有:生粉、蚝油、料酒、鸡精、酱油、盐。第2步把里脊肉切成肉片,切好的肉片,放在碗里,撒点盐,给肉片上浆,用盐给肉片抓匀。第3步把...
第1步做法一:炒西葫芦,去蒂削皮,切开西葫芦去瓤,切片并放入碗里, 把西红柿切成块,准备葱,姜、蒜。第2步用锅烧水,等水开后放入西葫芦,西葫芦快熟时捞出沥干,用热油炒香葱姜蒜, 放入西红柿爆炒,再倒入西葫芦,加白醋、...
第1步1,准备食材,将豆角,瘦肉装盘备用。第2步2,将豆角斜刀切成3cm上下均匀段,洗净装盘备用。第3步3,将瘦肉切成条状,洗净装盘备用;将蒜和姜切碎,装盘备用。第4步4,在锅中放入适量的食用油,烧热。第5步5,待油...
第1步将牛腱子肉冷水下锅,放入葱段和料酒,煮出血沫。第2步将牛腱子肉捞出来清洗干净,放入锅中,加入花椒八角等调味品,加水煮一个半小时。第3步将煮熟的牛腱子肉切成片状,加上调料即可食用。...
第1步首先把西兰花根部切掉,切成小块。第2步继续切碎,放在一边备用。第3步将肉片和辣椒切碎,准备一切大蒜切碎。第4步西兰花加点盐,焯水,然后捞出。第5步起锅烧油,放入肉片,炒至金黄,加入盐、酱油、料酒翻炒。第6步肉片...