炖鸡汤怎么炖好吃又好喝?

学识吧 2022-02-04 05:39:44 719阅读

Hello!大家好,我是阿广,鸡肉腌制好放冰箱冷藏一段时间,取出来清洗干净,锅中烧油炒鸡肉,炒至微黄倒入砂锅中煮,起锅前调味即可。(⊃‿⊂)

炖鸡汤怎么炖好吃又好喝? 第1张

原料/工具

食材

鸡肉 500g

姜片 15g

葱姜丝 15g

食盐 3g

胡椒粉 4g

生抽 6g

蚝油 8g

方法/步骤

第1步

放入调料腌制鸡肉

在洗干净的鸡块中加入葱姜丝、食盐、胡椒粉,再加入适量的料酒、生抽、蚝油,拌匀后放进冰箱腌制一小时。

炖鸡汤怎么炖好吃又好喝? 第2张

第2步

腌制好的鸡肉清洗几遍

腌制的时间到了之后,取出来,往鸡肉中加入清水,将鸡块清洗干净备用。

炖鸡汤怎么炖好吃又好喝? 第3张

第3步

烧油炒鸡块至微黄

起锅烧油,油热之后放入鸡肉爆炒,将鸡肉的水分炒干,炒至颜色微黄,盛出来备用。

炖鸡汤怎么炖好吃又好喝? 第4张

第4步

鸡肉放进砂锅炖煮

准备一口砂锅,倒入炒好的鸡肉,倒入热水,开火煮开。

炖鸡汤怎么炖好吃又好喝? 第5张

第5步

放姜片和调味料

水开之后放入几片姜片,适量的胡椒粉,适量的食盐,盖上盖子,开中小火炖一个小时,这样炖的鸡汤鲜美好喝。

炖鸡汤怎么炖好吃又好喝? 第6张

温馨提示

以上就是“炖鸡汤怎么炖好吃又好喝?”的全部内容了,小编已经全部分享给大家了,希望大家能学到新的知识!最后,小编希望以上分享的内容对大家有所帮助,如果觉得还不错就给小编点个赞吧!(⊃‿⊂)

目录[+]