怎么做好吃的红烧肉?
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原料/工具
无
食材
五花肉 500克
糖 1勺
方法/步骤
第1步
五花肉洗净切成块儿 ,起锅烧油,开中火煸炒五花肉 ,把五花肉油炒出来 ,捞出来一点儿 。加入一勺糖 ,炒糖色 。
第2步
加半瓶啤酒,两勺水 ,加入大号葱姜。加入两片香叶,一个八角 。加入一勺老抽酱油 ,生抽酱油调味。
第3步
开小火盖盖慢炖 。中途放盐,再加入鹌鹑蛋 。再盖上盖,小火慢炖 ,再开大火收汁,就可以出锅开吃了。
温馨提示
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