牛骨髓怎么做好吃？

Hello！大家好，我是阿广，牛骨髓中含有钙元素，钙元素能够促进骨骼发育、增强骨骼密度、增强人体免疫力，因此牛骨髓非常适合体虚者食用。那牛骨髓怎么做好吃呢？下面分享白萝卜牛骨髓汤的做法。（⊃‿⊂）

原料/工具

无

食材

牛骨髓切片 200g

萝卜 250g

枸杞 6g

葱段 5g

盐 4g

料酒 4ml

酱油 3ml

方法/步骤

第1步

首先牛骨髓切片洗净备用。

第2步

然后将白萝卜切片洗净备用。

第3步

再把枸杞用凉水泡一下备用。

第4步

牛骨髓焯水加一勺料酒去血沫，之后捞出洗净备用。

第5步

随后锅中放油加热，八成热就可以，放入白萝卜煸炒，放一勺酱油。炒一分钟后加入温水。

第6步

水开后放入牛骨髓切片。

第7步

待水沸腾之后放入砂锅转小火慢炖1.5个小时，并放入葱段和枸杞。出锅之后加少许盐调味。

温馨提示

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