怎么做好吃的红烧油面筋塞肉?

学识吧 2022-09-07 00:11:29 40阅读

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怎么做好吃的红烧油面筋塞肉? 第1张

原料/工具

食材

油面筋 200克

猪肉馅 300克

盐 1克

生抽 15克

老抽 5克

糖 3克

淀粉 3克

料酒 3克

方法/步骤

第1步

猪肉馅中放入盐,糖,料酒,淀粉,香油,鸡粉,葱姜,顺一个放向搅匀,多搅打一会,让肉上劲,这样做出来的油面筋好吃。

怎么做好吃的红烧油面筋塞肉? 第2张

第2步

准备好油面筋,我选用的是无锡油面筋,吃口比较好,厚实软糯。挑选油面筋时可以买的时候闻一下,有清香的油香味是比较好的。

怎么做好吃的红烧油面筋塞肉? 第3张

第3步

用筷子将油面筋塞一个洞,注意不要塞穿了哦

用筷子将肉馅一点点的塞进油面筋里,将面筋填满

怎么做好吃的红烧油面筋塞肉? 第4张

第4步

锅内放水烧开,水大约到油面筋的一半,加入生抽,老抽和糖,放入油面筋大火烧开,中火焖煮五分钟,转小火再煮十五分钟,收至汤汁渐浓。

怎么做好吃的红烧油面筋塞肉? 第5张

第5步

煮好的油面筋的皮是皱皱的吸在肉馅上的。

怎么做好吃的红烧油面筋塞肉? 第6张

第6步

撒上葱花起锅

怎么做好吃的红烧油面筋塞肉? 第7张

温馨提示

好了,本次分享“怎么做好吃的红烧油面筋塞肉?”的全部内容就分享到这里啦,希望小编分享的内容能够帮助到大家。同时大家可以关注学识吧哦,遇到不懂的问题可以在这里寻找,如果觉得不错就点个赞吧!(⊃‿⊂)

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