用花生酱怎么做饼干又简单又好吃？

Hello！大家好，我是阿广，今天小编来分享一下“用花生酱怎么做饼干又简单又好吃？”这篇文章，我们每天分享有用的知识，下面小编就来分享一下吧，大家一起来学习吧！（⊃‿⊂）

原料/工具

无

食材

低筋面粉 180克

黄油 70克

花生酱 35克

黄砂糖 45克

糖粉 45克

食盐 1克

全蛋液 32克

花生粉 15克

黑芝麻 30克

方法/步骤

第1步

黄油要提前软化至手指可以轻松按压，放入黄砂糖，糖粉，食盐。

第2步

先用刮刀将黄油和糖粉略微翻拌至看不到糖粉，这样是为了防止后面用电动打蛋器搅拌时，糖粉飞出。

第3步

用电动打蛋器将黄油搅打至发白，倒入一半的蛋液，搅打至完全乳化。

第4步

再倒入剩下的蛋液，搅打至完全乳化。

第5步

加入花生酱。

第6步

用电动打蛋器搅打至均匀顺滑。

第7步

加入剩下的低筋面粉，花生粉，黑芝麻。

第8步

切拌均匀即可。

第9步

模具中垫上一层油纸，将拌匀的面团放入模具中整形，隔着油纸整形更加容易且不粘手。整形好后裹好油纸，放入冰箱冷藏2个小时。

第10步

待面团变硬，切成0.5厘米厚的片状。

第11步

均匀的摆在烤盘中，中间留出空隙，我用的是28*28的烤盘，一次能烤20片。我给的食材量能出大约35块饼干，剩下还没烤的饼干放冰箱冷藏等待烤第二盘。

第12步

烤箱提前预热上火170℃，下火160℃，中层烤15分钟。这个温度和时间要依各家烤箱脾气调整。

第13步

刚烤好的饼干出来是软的，放凉就变硬了。 判断饼干是否熟透，就看掰开后的饼干中心和边缘的颜色是否一致，中心要是颜色比边缘深一点就代表没有完全熟透。

温馨提示

好啦，本次分享“用花生酱怎么做饼干又简单又好吃？”的内容就分享到这里了，小伙伴看了之后学会了吗？记得点赞哦！更多实用的生活小技巧，欢迎关注学识吧哦，每天分享实用的知识！（⊃‿⊂）