家常鸡蛋汤面怎么做好吃？

Hello！大家好，我是阿广，汤面有很多种做法，但同时选择不同的材料也非常重要，煮汤面时可以自己动手和面，也可以选择速食 的压制面条，这里选择了火锅面。分享下如何做鸡蛋汤面更好吃 。（⊃‿⊂）

原料/工具

火锅面

鸡蛋

西红柿

菠菜

腐竹

方法/步骤

第1步

将西红柿、辣椒、菠菜等蔬菜洗干净后沥水，西红柿切成小块备用，菠菜提前焯水，以减少草酸

第2步

将腐竹用手撕成小块，洗干净后可以用温水泡软，如果是长条腐竹的话建议提前泡好。

第3步

锅中加清水烧开，将准备好的鸡蛋直接打入锅中，不用打碎，这样荷包的方式更好吃。

第4步

将步骤1中备好的西红柿、辣椒、菠菜全部放入锅中，煮约2-3分钟。

第5步

用筷子搅拌后将火锅面放入锅中煮约2分钟，然后将菠菜放进去 。因选用的火锅面是速食的所以比较快熟。

第6步

加入菠菜一分钟后即可开始放入调料，不用盖锅盖，加入花生油、盐、生抽、香油等 。搅拌均匀后，即可关火。

第7步

盛出碗中可以依个人口味加入香醋即可。

温馨提示

以上就是“家常鸡蛋汤面怎么做好吃？”这篇文章的所有内容了，相信大家也都认真的看完了，如果大家还有不懂的问题，可以通过搜索来获取更多相关的内容，最后记得给小编点个赞吧！（⊃‿⊂）