凉拌绿豆芽怎么做好吃？

Hello！大家好，我是阿广，豆芽含有很多的营养，无论是炒着吃还是做汤都很不错，凉拌豆芽爽口脆嫩，做法简单，几分钟就可以搞定，是忙碌的上班族非常不错的选择（⊃‿⊂）

原料/工具

无

食材

绿豆芽 80g

黄瓜 80g

大蒜 3瓣

辣椒 适量

香醋 适量

盐 适量

红油 适量

白糖 适量

方法/步骤

第1步

将豆芽洗干净，要用水多冲洗两遍，黄瓜洗净切成丝

第2步

锅中加水烧开，将豆芽放进去焯两分钟捞出，豆芽不要焯的过熟

第3步

辣椒、大蒜切成末装进小碗里，加入香醋、盐搅拌均匀

第4步

将拌好的调料倒进绿豆芽里

第5步

加一勺红油在豆芽上（也可以用香油），撒上一勺白糖

第6步

将黄瓜丝码在盘子里，吃的时候拌匀就好了

温馨提示

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