槐花怎么做菜比较好吃？

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原料/工具

无

食材

洋槐花 600g

面粉 200g

土鸡蛋 4个

葱花 少许

蒜末 少许

干辣椒 少许

盐 适量

方法/步骤

第1步

洗好的槐花倒入面粉，搅拌均匀。

第2步

加入胡椒粉、花椒粉、盐抓匀调味。

第3步

槐花上蒸锅蒸10分钟，蒸时多次搅动，以便于蒸的均匀。

第4步

起锅加油，加葱、干辣椒爆香，将蒸好的面块加入锅中翻炒。

第5步

打散的鸡蛋中加入槐花搅匀，加少许盐调味。

第6步

起锅加油，倒入蛋液翻炒，打散。

第7步

出锅淋上小磨香油即可。

温馨提示

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