茴香怎么做好吃？

Hello！大家好，我是阿广，茴香菜含有丰富的维生素B1、B2、C、PP、胡萝卜素以及纤维素，导致它具有特殊的香辛气味的是茴香油，可以刺激肠胃的神经血管，具有健胃理气的功效，所以它是搭配肉食和油脂的绝佳蔬菜。（⊃‿⊂）

原料/工具

无

食材

茴香 200g

瘦肉 200g

油 适量

盐 适量

姜 适量

辣椒 适量

酱油 适量

花椒面 适量

水淀粉 适量

方法/步骤

第1步

瘦肉切成片后放入料理机里打成肉末

第2步

把肉末放入碗里，放入适量盐、少许酱油、花椒粉、水淀粉拌匀略腌制

第3步

茴香菜洗净后切细末，辣椒切小圈，姜切末。

第4步

炒锅上火，倒入油烧热，下辣椒、姜末炒香。

第5步

放入肉末炒散断生

第6步

放入茴香菜翻炒翻炒

第7步

 尝尝味后，调入酱油和少许盐翻炒均匀即可

温馨提示

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