刀鱼怎么做好吃？
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原料/工具
无
食材
秋刀鱼 数条
干辣椒 2个
姜 一块
小葱 2根
盐 适量
油 适量
方法/步骤
第1步
将秋刀鱼内脏处理干净，再用水洗净。
第2步
抹上适量盐在秋刀鱼上，腌制10分钟。
第3步
姜块切丝
第4步
小葱切小段
第5步
秋刀鱼腌制好后，锅中热油，放入姜丝、干辣椒，爆香。
第6步
将秋刀鱼放入锅中，小火翻煎，煎至秋刀鱼两面金黄，即可出锅。
第7步
撒上葱花，装盘。
温馨提示
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