酱汁焖鱼怎么做好吃？
Hello！大家好，我是阿广，用酱汁煮出来的草鱼真好吃，这样子做，鲜嫩又多汁，汁多饭量大，春色满园的草鱼锅，接下来你也来尝试一下做这道菜式，以下就是图文教程的全过程了，是不是超级简单，容易上手啊！（⊃‿⊂）
原料/工具
无
食材
草鱼 700克
姜葱蒜 30克
油 10克
干辣椒 10克
粉丝 300克
青椒 10克
豆瓣酱 10克
花椒 10克
生抽 10克
耗油 10克
啤酒 10克
鸡精 10克
食盐 10克
白糖 10克
方法/步骤
第1步
把草鱼清洗干净后，将草鱼从背部切开，但不切断；
第2步
起锅倒入调和油，点火烧热， 放入姜葱蒜，干辣椒，花椒爆炒出香味；
第3步
之后加入豆瓣酱，这样就可以炒出红油；
第4步
之后放入生抽，耗油，再加一瓶啤酒，煮开后放入草鱼，把酱汁均匀淋在草鱼身上；
第5步
加一碗清水，放入食盐，鸡精，白糖，老抽，盖锅小火煮熟；
第6步
熟后放入泡好的粉丝，撒上青椒装饰调味，即可出锅享受美食。
温馨提示
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