丸子怎么做最好吃？
Hello！大家好，我是阿广，逢年过节我们不仅吃饺子，还吃香喷喷的油炸丸子。但是怎么做才能外酥里嫩香喷喷呢？小编带你做地地道道的山西油炸丸子。（⊃‿⊂）
原料/工具
无
食材
猪肉馅 1斤
凉馒头 半个
淀粉 两勺
花椒 6颗
葱 5段
盐鸡精酱油 适量
十三香 适量
大料 一朵
姜 2片
蒜 1瓣
方法/步骤
第1步
葱姜蒜切适量+花椒大料煮沸至有颜色，晾凉过滤备用
第2步
凉馒头切半个，切的尽量碎，喜欢口感脆的可以多加些馒头
第3步
冻过的肉馅一定要把水分过滤掉再做。把馒头，淀粉两勺，盐鸡精十三香适量（根据自己的口味放调料）放入肉馅中。
第4步
顺时针充分搅拌，加入少许酱油，把第一步的灵魂水一起少量多次的倒入。充分吸收至图中所示的状态即可
第5步
把肉馅挤成小球球状
第6步
油温到达160℃到180℃的时候下锅炸至金黄捞出控油。可以直接吃，也可以炖菜吃，怎么吃都好吃
温馨提示
好啦，本次分享“丸子怎么做最好吃？”的内容就分享到这里了，小伙伴看了之后学会了吗？记得点赞哦！更多实用的生活小技巧，欢迎关注学识吧哦，每天分享实用的知识！（⊃‿⊂）