红烧豆腐怎么做才好吃？

Hello！大家好，我是阿广，红烧豆腐是一道经典的特色名菜，豆腐作为中国传统的、大众化的一种豆制食品，在一些古籍中都有记载。豆腐作为食药兼备食品，具有益气、补虚等多方面的功能，现代营养学证明豆腐属于碱性食物，对改善体质有帮助。下面就来分享这道菜的烹饪方法。（⊃‿⊂）

原料/工具

无

食材

老豆腐 1块

小葱 适量

生姜 适量

蒜 适量

老抽 少量

淀粉水 适量

方法/步骤

第1步

将老豆腐切成小块，小葱切碎，生姜切片，蒜切成小块。

第2步

煮一锅热水，加入适量的盐，然后加入豆腐煮三分钟后盛出。

第3步

锅中加入少许油，加入姜和蒜翻炒，然后再加入一勺豆瓣酱翻炒。

第4步

加入适量水和少量老抽进行翻炒。

第5步

最后倒入豆腐，加入适量淀粉水炒至浓稠即可出锅。

第6步

这样一份美味的红烧豆腐就做好了。

温馨提示

希望“红烧豆腐怎么做才好吃？”这篇文章能给大家带来一些帮助，如果大家还没有看懂的话，建议再仔细看一遍哦！想要了解更多内容也可以关注学识吧，最后，别忘了点赞哦！（⊃‿⊂）