湘西腊肉怎么做好吃？

Hello！大家好，我是阿广，今天小编来分享一下“湘西腊肉怎么做好吃？”这篇文章，我们每天分享有用的知识，下面小编就来分享一下吧，大家一起来学习吧！（⊃‿⊂）

原料/工具

无

食材

腊肉 一条

干辣椒 适量

草果 适量

方法/步骤

第1步

首先把腊肉用液化气灶把腊肉皮烧透，其他部位也稍微烧一下，这样可以非常方便的清洗掉腊肉身上的污渍。

第2步

烧好后，将腊肉浸泡在烧开的水中3-5分钟，用钢丝球把表面一层黑灰洗净，再用温水清洗一次，放在大锅里面煮，烧开后放入一些干辣椒和草果，再把清洗干净后的腊肉放置锅中煮沸，然后慢火煮透，时间约为40分钟，用筷子能轻易插透就证明腊肉已经熟透！

第3步

捞出来用冷水冲洗干净，热肉遇水会收缩，这样切出来的腊肉又好看又好切。

第4步

这就是烹饪腊肉的秘籍所在，按这样流程制作出来的腊肉半成品就已经完成了，再根据个人的喜好、炒、煮、炖、蒸，你想怎么样吃它就能有多好吃！

温馨提示

相信大家看完“湘西腊肉怎么做好吃？”这篇文章都已经有所了解了，如果大家还有其它疑问的话，可以通过搜索来获取更多相关的文章，我们每天都会为大家带来最新最实用的知识。（⊃‿⊂）