茄子汤怎么做好吃?
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原料/工具
无
食材
茄子 400g
毛豆 300g
虾 200g
姜 30g
葱 20g
料酒 20g
方法/步骤
第1步
起油锅后倒入生姜丝和毛豆米,煸炒至毛豆米变色
第2步
倒入虾干一起煸炒一下,加入少许料酒,加水,盖上锅盖等煮开
第3步
茄子一块一块的放进去
第4步
盖上锅盖煮开,煮到绿茄子变熟,加入盐和葱花即可
总结
第1步
起油锅后倒入生姜丝和毛豆米,煸炒至毛豆米变色
倒入虾干一起煸炒一下,加入少许料酒,加水,盖上锅盖等煮开
茄子一块一块的放进去
盖上锅盖煮开,煮到绿茄子变熟,加入盐和葱花即可
温馨提示
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