猪心汤怎么做好吃又补？

Hello！大家好，我是阿广，猪心是一种营养十分丰富的食品，它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等，这对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用。（⊃‿⊂）

原料/工具

无

食材

猪心 120克

莲子 60克

枣(干) 10克

桂圆 10克

大葱 10克

盐 5克

姜 10克

酱油 5克

味精 2克

香油 10克

植物油 10克

清水 1500毫升

方法/步骤

第1步

首先我们大家，要备好食材并洗净，接着给锅里放上水，再加入姜片，把水烧开。

第2步

接着水烧开后，我们把清洗干净的猪心放在锅里，开火煮大约1分钟左右就可以了。

第3步

将焯好水的猪心清洗干净，备用。另外烧好水将莲子、红枣、蜜枣与猪心一起加入锅中。

第4步

最后我们开大火把猪心炖大约5分钟左右，再转小火炖大约1个半小时，最后加入盐适当调味即可食用。

总结：

第1步

1.把需要的食材准备好，锅里放水，加入姜片，烧开，把猪心放锅里煮1分钟。

2.猪心捞出，另起锅加水把莲子、红枣、蜜枣与猪心一起加入锅中。

3.大火炖5分钟，转小火炖1个半小时。加入盐适当调味。

温馨提示

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