素炒豆皮怎么做好吃?
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原料/工具
无
食材
豆皮 200克
青椒 1个
洋葱 半个
胡萝卜 半根
盐 半勺
鸡精 少许
生抽 1勺
葱段 一段
蒜瓣 2瓣
方法/步骤
第1步
把豆皮用水泡好,泡软就好。。
第2步
胡萝卜切片,青椒切块,洋葱切块。
第3步
葱段切成葱花,蒜瓣拍蒜末。
第4步
泡好的豆皮洗净控下水分。
第5步
锅中烧油,油热加葱花、蒜末爆香,青椒、洋葱、胡萝卜同时下锅翻炒,加生抽翻炒至断生,加盐、鸡精翻炒,炒熟出锅。
第6步
装入盘中,一盘色香味俱全的素炒豆皮就好了。喜欢豆皮的小伙伴赶紧试一下吧!
第7步
温馨提示:像我买的这种豆皮本身是咸的,所以建议少放盐。
温馨提示
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