窝头怎么做即软和又好吃？

Hello！大家好，我是阿广，窝窝头是一款非常好吃健康的粗粮食品，窝窝头中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。其中含有的玉米油，更能降低血清胆固醇，预防高血压和冠心病的发生。（⊃‿⊂）

原料/工具

无

食材

玉米面 适量

面粉 适量

酵母粉 适量

窝头

第1步

首先在盆内准备适量的玉米面，再用热水把面烫一下，再加入少许的面粉，2克酵母粉，再加入适量的温水和面，拌成絮状的时候开始揉面。盖上盖子醒发两倍大。

第2步

时间到以后玉米面已经裂开了，说明玉米面已经醒发好了，再把它揉一下，揪上一块面，先把它用手把它揉光，揉圆，再用大拇指放在面上面转动着，就好了。

第3步

就这样依次把这些都揉圆，再把它凉水上锅，水开后烧30分钟，关火之后再闷2分钟接锅盖。

第4步

蒸好的玉米面窝窝头熟了之后要在锅内焖2分钟再开锅，让锅内的温度稍微降一下再打开，这样能保证窝窝头的外观和质量。

第5步

窝窝头是一种古老的传统面食，主要材料有玉米粉、糯米粉等，辅料有白糖、热水等。玉米窝窝头玉米香味浓郁，甜香软糯，过去是穷苦人家的食品。但是现在已经是一种绿色、美味、营养、健康的美食了。窝窝头采用天然绿色的五谷杂粮为主要原料，其中的纤维素含量很高，对身体健康很有好处，因此很受人们的喜欢。

第6步

记住这几个诀窍，这样做出来的窝窝头吃起来不仅口感不涩，而且吃起来非常的香甜，如果你也特别喜欢吃粗粮的话就赶紧来试试看吧。

温馨提示

希望“窝头怎么做即软和又好吃？”这篇文章能给大家带来一些帮助，如果大家还没有看懂的话，建议再仔细看一遍哦！想要了解更多内容也可以关注学识吧，最后，别忘了点赞哦！（⊃‿⊂）