炖水豆腐怎么做好吃？

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原料/工具

无

食材

水豆腐 1块

胡萝卜 1根

葱，姜 各5克

盐 适量

味素，五香粉 各2克

生抽 5克

食用油 10克

香菜 少许

方法/步骤

第1步

水豆腐切成厚度1，5cm左右的块。

第2步

胡萝卜洗净切片，葱切片，姜切丝，香菜切段备用。

第3步

锅中倒入食用油，放入五香粉。

第4步

烧至八分开，放入葱，姜爆香，放入胡萝卜煸炒。

第5步

放入生抽煸炒，加入适量水，放入豆腐，盐大火烧开。

第6步

中火炖15分钟左右，放入味素，出锅装盘，撒上香菜。

温馨提示

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