白芸豆怎么做好吃又简单?

学识吧 2022-08-25 15:48:50 57阅读

Hello!大家好,我是阿广,今天小编来分享一下“白芸豆怎么做好吃又简单?”这篇文章,我们每天分享有用的知识,下面小编就来分享一下吧,大家一起来学习吧!(⊃‿⊂)

原料/工具

白芸豆500g

话梅100g

果丹皮100g

红枣5个

方法/步骤

第1步

挑选原料

选择当年产的白芸豆,去掉里面的坏豆,挑选颗粒饱满肥大的豆粒。

白芸豆怎么做好吃又简单? 第1张

第2步

清水浸泡

用清水进行浸泡,使豆子膨胀,一直到没有皱纹为止,如果是夏天要多次换水。

白芸豆怎么做好吃又简单? 第2张

第3步

煮制芸豆

把芸豆放入锅中加入水,水要没过芸豆。

再放入话梅,果丹皮,红枣,水煮开以后十分钟白芸豆就比较酥烂了。

关火后把芸豆泡在汤汁中两到三个小时充分吸收汤汁。

白芸豆怎么做好吃又简单? 第3张

第4步

冰镇芸豆

夏季可以放在冰箱里冰镇一下,口味非常独特。

芸豆吃到嘴里酸甜可口,作为夏季凉菜非常解暑,且制作方法非常简单。

白芸豆怎么做好吃又简单? 第4张

温馨提示

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