蒜苔怎么做好吃？

Hello！大家好，我是阿广，蒜苔炒肉是一道比较常见的家常菜，做法比较简单。蒜苔的辛辣味比大蒜要轻，加之它所具有的蒜香能增加菜肴的香味，因此更易被人们所接受。（⊃‿⊂）

原料/工具

无

食材

糖 1茶匙

蒜苗 1把

蚝油 1汤匙

猪肉 半磅

盐 1茶匙

酒 1汤匙

生抽 1汤匙

薑 1块

方法/步骤

第1步

猪肉洗净切片放盐1茶匙和少许生抽腌15分钟。

第2步

 蒜苔洗净切成小段。

第3步

 热锅下点油薑丝爆出香味后下肉炒。

第4步

炒到5成熟

第5步

就加入蒜苔同炒。

第6步

加入糖。

第7步

加蚝油炒均出锅。

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