木耳怎么做好吃？

Hello！大家好，我是阿广，今天给大家介绍黑木耳的美味吃法，黑木耳是一种营养丰富的食用菌，又是我国传统的保健食品，蛋白质含量堪比动物食品，有“素中之荤”的美誉，具有多种功效，能补气养血、增强免疫力、降三高等作用。（⊃‿⊂）

原料/工具

无

食材

黑木耳 300克

鸡蛋 2个

油 适量

盐 3克

方法/步骤

第1步

干木耳泡发后洗干净、鸡蛋去壳打虚孝入盘中。

第2步

鸡蛋中加入少量食盐，搅拌成鸡蛋液。

第3步

锅中倒入油烧至八成热，加入黑木耳翻炒。

第4步

大火将黑木耳翻炒几分钟，加入食盐调味互败言。

第5步

将木耳炒至九成熟，均匀撒入鸡蛋液。

第6步

改成小火，待鸡蛋液定型后，翻面炒熟即可。

第7步

成品图出炉，营养美味又好吃。毙篇

温馨提示

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