柚子皮怎么做才好吃？

Hello！大家好，我是阿广，现在是柚子上市的旺季，柚子一身都是宝。很多朋友喜欢吃了柚子就将皮丢掉，这实在是太可惜啦！其实柚子皮也是一道非常美味的食材，下面我想和大家分享一下我家柚子皮的做法，喜欢的朋友可以回家学做一下。（⊃‿⊂）

原料/工具

无

食材

干柚子皮 一个

韭菜 一小把

胡萝卜 小半个

五花肉 半斤

香菇 7朵

酱油 少许

盐 适量

花生油 少量

方法/步骤

第1步

将已经晒好的干柚子皮放到水中浸泡，大火烧开煮2-3分钟。

第2步

将煮过的袖子皮取出放到冷水中，反复捏洗几遍，直到柚子皮的苦涩味道完全除掉即可。

第3步

准备好馅料，将五花肉剁碎，韭菜切成小段，胡萝卜切成丝再剁成小段，放到碗中备用。

第4步

将泡好的香菇清洗干净后， 剁成丁字小块备用。

第5步

大火烧热炒锅，锅内加入花生油，将肉馅倒入炒成肉松的状态。再加入少量的食盐继续翻炒入味，然后加入香菇丁，韭菜和胡萝卜末，一起翻炒，最后倒入少量的酱油再次翻炒均匀即可出锅！

第6步

往准备好的袖子皮内加入炒香的馅料，放到锅中煮即可！（我准备的馅料有点多，所以我将家里的油豆腐和辣椒也一起酿啦！）

第7步

如果家中有蒸具，也可以用水蒸着。如果没有蒸具，也可以直接放到锅中煮十五即可。（因为馅料已经炒熟的，所以不需要再煮太久。）

温馨提示

好了，本次分享“柚子皮怎么做才好吃？”的全部内容就分享到这里啦，希望小编分享的内容能够帮助到大家。同时大家可以关注学识吧哦，遇到不懂的问题可以在这里寻找，如果觉得不错就点个赞吧！（⊃‿⊂）