凉粉怎么做简单又好吃？

Hello！大家好，我是阿广，第一次做凉粉吃，天热吃这个真的舒服，怪不得上街就为了个凉粉，没想到这么好吃，口感Q弹，麻辣鲜香，接下来我就把这道菜的教程图文式的教大家，你也赶紧来试试吧！（⊃‿⊂）

原料/工具

无

食材

豌豆淀粉 250克

清水 500克

酱油 10克

小米椒 10克

耗油 10克

香菜 10克

食用油 10克

方法/步骤

第1步

准备一个大碗，放入豌豆淀粉，和适量的清水；

第2步

用大勺子顺时针搅拌均匀；

第3步

起锅，倒入适量的清水，煮至水沸的时候倒入豌豆的淀粉水；

第4步

调至小火，慢慢煮开，边煮边搅拌，煮至透明；

第5步

拿深点的碟子，碟子刷油，装煮好的淀粉面糊，铺平后放进冰箱冰冻；

第6步

调酱汁，放入酱油，耗油，小米椒，香菜，起锅烧油，油热后淋上去搅拌均匀；

第7步

把冰冻的凉粉拿出去，脱模后切块；

第8步

最后把调好的酱汁淋在凉粉，稍微搅拌入味，就可以上桌享受美食。

温馨提示

相信大家看完“凉粉怎么做简单又好吃？”这篇文章都已经有所了解了，如果大家还有其它疑问的话，可以通过搜索来获取更多相关的文章，我们每天都会为大家带来最新最实用的知识。（⊃‿⊂）