怎么做美味的美龄粥?

学识吧 2022-02-12 23:12:26 113阅读

Hello!大家好,我是阿广,雪白浓稠、清甜醇厚的美龄粥~是很多人每次去南京大排档必点的一道粥哦~它口味独特,经常食用有美白、养颜、润肺、益肾的功效。据说是宋美龄当时不思饮食,她的厨师专门为她研制的一款粥。(⊃‿⊂)

原料/工具

食材

糯米 80g

粳米 20g

铁棍山药 150g

清水 1000ml

冰糖 适量

黄豆 40克

枸杞 3颗

玫瑰花 1朵

方法/步骤

第1步

粳米和糯米放入碗中,提前泡四个小时。黄豆用另外一个碗加水泡4个小时。

怎么做美味的美龄粥? 第1张

第2步

山药去皮切丁。山药皮中含有皂角素以及黏液里含的植物碱,一些人接触后会引起过敏而发痒,所以在处理山药时尽量应避免直接接触,一定要戴上手套哦!

怎么做美味的美龄粥? 第2张

第3步

把泡好的黄豆加1000毫升水打成豆浆,过滤倒入锅中,

怎么做美味的美龄粥? 第3张

第4步

再倒入泡好的米,加入山药丁,中火煮开改小火,慢慢熬成浓稠状。中途多次搅拌,以免糊锅。

怎么做美味的美龄粥? 第4张

第5步

这里的豆浆你也可以买现成的榨好的

怎么做美味的美龄粥? 第5张

第6步

出锅前五分钟加入冰糖,搅拌均匀,盛入碗中。

怎么做美味的美龄粥? 第6张

第7步

放上枸杞,玫瑰花点缀即可。

怎么做美味的美龄粥? 第7张

总结

第1步

熬出来的粥雪白浓稠,自然香甜,浓郁的豆香味夹着米香味,又有山药的清香,口感醇厚;看着平凡无奇,其实里面用的食材可不简单,主要有豆浆,糯米,粳米,山药,枸杞,都是对身体很好的养生食材,经常喝能健脾养胃,美容养颜

温馨提示

以上就是“怎么做美味的美龄粥?”的全部内容了,小编已经全部分享给大家了,希望大家能学到新的知识!最后,小编希望以上分享的内容对大家有所帮助,如果觉得还不错就给小编点个赞吧!(⊃‿⊂)

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