鸡汤怎么炖有营养?
Hello!大家好,我是阿广,鸡汤具有补虚强身、强筋健骨、提高身体免疫力的功效。怎样可以做出营养又美味的鸡汤呢?小编来为大家介绍一下自己的方法。(⊃‿⊂)
原料/工具
无
食材
老母鸡 1只
生姜 1块
葱 1根
红枣 3颗
枸杞 10颗
白梅豆 10颗
桂圆 5颗
盐 适量
味精 适量
清水 适量
方法/步骤
第1步
将整鸡切块,用清水冲洗干净放入盆中备用。
第2步
将枸杞、红枣用清水洗净备用。
第3步
把大蒜剥成瓣,生姜切片,生葱切成若干段,放在干净的盘子中备用。
第4步
在锅中加入适量清水(使其可以淹没鸡块),煮沸后将鸡块倒入锅中,撇去上面的浮渣。
第5步
把电饭煲冲洗干净,将鸡块、葱、姜、枸杞、白梅豆、桂圆、红枣放入锅中,大火烧开。
第6步
待煮沸后加入适量盐和味精,调成小火慢炖约一个半小时。
第7步
把菠菜洗净放入锅中,煮沸,出锅前撒上香菜末儿即可。
温馨提示
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