冬瓜怎么做好吃？

Hello！大家好，我是阿广，今天小编来分享一下“冬瓜怎么做好吃？”这篇文章，我们每天分享有用的知识，下面小编就来分享一下吧，大家一起来学习吧！（⊃‿⊂）

原料/工具

无

食材

冬瓜 750克

鸡 500克

姜 1小块

花椒粒 20颗左右

盐 适量

方法/步骤

第1步

准备食材：冬瓜、鸡；佐料：姜、花椒粒、盐。

第2步

姜去皮，切片。

第3步

鸡肉清洗干净（市场上现杀的，用力将鸡皮边搓边冲洗干净）。取适500克左右斩成块。（可取鸡脖、鸡爪等骨头较多的部位用于炖汤）。

第4步

冬瓜去皮，切成稍厚的片，约1.5厘米左右厚的片。

第5步

将鸡油切成丁，放入炒锅中熬出鸡油。（只要炼好的鸡油，油渣扔掉）。

第6步

煲锅里放足量的清水（约1升左右），放入熬出的鸡油、姜片、花椒粒、鸡肉，开中火，盖上锅盖，炖30分钟。

第7步

30分钟后，鸡肉就炖熟了，鸡汤又白又香，倒入冬瓜，盖上锅盖，煮3分钟左右，冬瓜也?了，关火，撒入盐调味即可 。

温馨提示

好了，本次分享“冬瓜怎么做好吃？”的全部内容就分享到这里啦，希望小编分享的内容能够帮助到大家。同时大家可以关注学识吧哦，遇到不懂的问题可以在这里寻找，如果觉得不错就点个赞吧！（⊃‿⊂）