小米虾怎么做好吃？

Hello！大家好，我是阿广，爆炒小河虾，比大虾做起来还要好吃哦！小河虾身材小巧，所以肉质鲜嫩，极易入味，吃起来越嚼越香哦！（⊃‿⊂）

原料/工具

无

食材

小河虾 一斤

小葱 2根

大蒜 2瓣

小米椒 2个

姜 一块

盐 少许

方法/步骤

第1步

小河虾买回来冲洗几遍，可以让它们在清水中泡一泡。

第2步

葱，姜，蒜，小米椒切好备用。

第3步

锅烧热后倒油，油热后放入八角，花椒爆香。

第4步

倒入小河虾翻炒。

第5步

炒至变色后加入料酒，醋，酱油继续翻炒几下。

第6步

加入准备好的葱，姜，蒜，小米椒翻炒均匀。炒至汤汁基本收干就可以出锅了！美味的爆炒小河虾就做好了！

温馨提示

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