如何制作好吃下饭的酱油泡菜？

Hello！大家好，我是阿广，今天小编来分享一下“如何制作好吃下饭的酱油泡菜？”这篇文章，我们每天分享有用的知识，下面小编就来分享一下吧，大家一起来学习吧！（⊃‿⊂）

原料/工具

包菜1颗，芹菜3-4颗，青红辣椒各2个，大蒜适量，食盐适量，葱姜蒜适量

食用油适量，花椒适量，八角2-3个，桂皮2-3个，香叶3-4片，酱油适量

干净的密封罐

方法/步骤

第1步

我们将包菜对半切开，再切成小块，然后将芹菜切段，辣椒撕成合适的大小，大蒜拍开，将它们装在一起，加入适量食盐，抓拌均匀腌制半小时，去除生涩味

第2步

腌制的过程中，我们在锅中放油，油热下入葱姜蒜，花椒，大料，小火炸至焦黄，炸出香味，捞出丢弃

第3步

再放入酱油，小火搅拌至煮开，然后关火静置放凉，将腌制好的食材用清水洗去咸味，攥干水分装入干净的罐子中

第4步

倒入放凉的酱汁，盖好盖子摇晃一下，腌制十分钟即可享用啦

温馨提示

好了，本次分享“如何制作好吃下饭的酱油泡菜？”的全部内容就分享到这里啦，希望小编分享的内容能够帮助到大家。同时大家可以关注学识吧哦，遇到不懂的问题可以在这里寻找，如果觉得不错就点个赞吧！（⊃‿⊂）