鸡汤怎么炖最有营养？
Hello！大家好，我是阿广，秋冬时分，天气渐渐变得干燥，多喝点鸡汤，可以为人体补充充足的营养和水分，那么怎样炖鸡汤最有营养呢？（⊃‿⊂）
原料/工具
无
食材
土母鸡 1500g
姜 5g
大蒜 5g
桂皮 3g
花椒 3g
冬瓜 1500g
方法/步骤1准备食材
第1步
将土母鸡1500g洗净剁成块放入锅中，加入500ml水和5g生粉泡半小时，泡出血水，这样做出来的鸡汤味道更香；
第2步
准备好姜5g、蒜5g、桂皮3g、花椒3g，将它们洗净切好备用；
第3步
将泡出血水的土母鸡沥干水分；
第4步
加入备好的姜、蒜、桂皮、花椒；
第5步
加入6g食盐，搅拌均匀后腌2小时；
第6步
准备冬瓜1500g；
第7步
将冬瓜去皮洗净切成块；
方法/步骤2制作鸡汤
第1步
在腌好的土母鸡中加入1000ml水，烧开后，改为小火炖1个半小时；
第2步
加入切好的冬瓜；
第3步
煮至冬瓜熟透后加入3g鸡精；
第4步
起锅，美味又有营养的鸡汤就做好了。
温馨提示
以上就是“鸡汤怎么炖最有营养？”的全部内容了，小编已经全部分享给大家了，希望大家能学到新的知识！最后，小编希望以上分享的内容对大家有所帮助，如果觉得还不错就给小编点个赞吧！（⊃‿⊂）