羊肉怎么做简单又好吃？

Hello！大家好，我是阿广，烤羊肉是西亚、中亚地区的菜品。维吾尔语称之为“喀瓦甫”，是维吾尔族的一种传统小吃，也是是维吾尔族招待远方来的贵客而做的。（⊃‿⊂）

原料/工具

无

食材

羊肉 1000克

孜然粉 适量

葱 20克

姜 20克

烧烤料 适量

五香葱油 适量

方法/步骤

第1步

羊肉洗干净晾干，或大片切十字花刀不要切断

第2步

将切好的羊肉放入盆中，加入盐，烧烤粉

第3步

加入葱姜，淋一勺五香油，抓揉均匀。真正好吃的烤肉其实不需要很多调味，就是自然的肉香加盐提味，羊肉有羊肉味儿，牛肉有牛肉味儿，猪肉有猪肉味儿，吃进嘴里，满口生香，怎么都吃不够。

第4步

进烤箱，上下火200度，烤至羊肉出油的时候，取出，撒盐，烧烤粉，辣椒粉，再进烤箱烤至外焦里嫩的状态，大火猛烤，一定要烤到表面焦酥才好吃。烧烤粉超市有卖的

温馨提示

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