牛键肉怎么做好吃?
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原料/工具
无
方法/步骤
第1步
葱姜蒜切碎备用,把牛腱子肉洗干净,切片,再用点料酒、盐、味极鲜酱油、姜蒜碎一起腌制10分钟。
第2步
锅热后放油,把蒜头、辣椒放点进去炒香,把切片的牛腱子肉放进去炒一下。
第3步
变色后倒点热水,滚开后小火焖到差不多没水为好。
第4步
把焖好的牛腱子肉盛起来,锅清洗干净后再放油,葱姜蒜、辣椒炒香后,放入过热水后的青辣椒。
第5步
炒至七八分熟,把焖好的牛腱子肉放进去一起翻炒,撒点葱花就可以吃了。
温馨提示
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