豆角怎么做好吃?

学识吧 2022-05-14 01:08:26 85阅读

Hello!大家好,我是阿广,现在夏天到了,豆角就是这个季节的应季菜,可以多吃一些,现在教大家一个简单的方法就可以做出美味的豆角菜(⊃‿⊂)

原料/工具

食材

豇豆角 200g

干辣椒 8个

盐 5g

鸡精 1勺

花椒 适量

大蒜 3瓣

方法/步骤

第1步

豇豆角洗净,切去头尾,将豇豆角切成如下图的条状

豆角怎么做好吃? 第1张

第2步

花椒和干辣椒准备好(花椒尽量用大红袍花椒,香味更浓,辣椒选用不太辣的)

豆角怎么做好吃? 第2张

第3步

大蒜去皮剁成末备用,蒜末要多一些

豆角怎么做好吃? 第3张

第4步

锅里加水,水开后将豇豆角放锅里焯水,将豆角焯熟后捞出来控干水分

豆角怎么做好吃? 第4张

第5步

锅里加少许食用油,将花椒、干辣椒和蒜末放入锅里,小火慢慢炒出香味

豆角怎么做好吃? 第5张

第6步

将豇豆角放入锅里,加入盐、鸡精调味,翻炒均匀入味

豆角怎么做好吃? 第6张

第7步

炒好麻辣豇豆角盛入盘子里食用即可,麻辣鲜香,蒜香浓郁,清淡不油腻,一次一盘不够吃

豆角怎么做好吃? 第7张

温馨提示

以上就是“豆角怎么做好吃?”的全部内容了,小编已经全部分享给大家了,希望大家能学到新的知识!最后,小编希望以上分享的内容对大家有所帮助,如果觉得还不错就给小编点个赞吧!(⊃‿⊂)

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