如何做好吃的春饼？

Hello！大家好，我是阿广，所谓中国的传统美食，春饼是家喻户晓。薄薄的春饼，卷上豆芽、土豆丝，也可以放上小葱，只要你喜欢你可以卷上一切。哈哈说的你是否都流口水啦，下面小编就给大家分享下春饼的做法。（⊃‿⊂）

原料/工具

无

食材

面粉 2000克

食用油 50ml

方法/步骤

第1步

取两千克面粉，这个你可以根据人数的多少来确定，放入盆中，温水和面，和成面团装。盖上盖子，醒20分钟左右。

第2步

将面团一分为二，将每部分揉成圆柱状，粗细大概3厘米左右。不宜过大，不然饼擀出来太多就容易破。然后将圆柱状面，切成一段一段的，一定要切双数哦，如图所示。

第3步

将每一段面团揉成小饼状，准备好食用油，用汤勺背沾上油，均匀的涂抹到小饼的面上，然后用另一个小饼放在抹好油的小饼上，两个小饼要蹭一蹭，使两个小饼的接触面都有油存在。

第4步

然后用擀面杖将抹好油放在一起的两个小饼擀大，擀的时候要上下左右圆周着擀，尽量将饼擀圆。

第5步

起锅烧油，待油温升高，将饼放里，控制好火候，两面烙， 待饼中间起鼓后，就可以出锅啦。

温馨提示

以上就是“如何做好吃的春饼？”的全部内容了，小编已经全部分享给大家了，希望大家能学到新的知识！最后，小编希望以上分享的内容对大家有所帮助，如果觉得还不错就给小编点个赞吧！（⊃‿⊂）