红烧豆腐煮白鲢鱼怎么做才好吃？

Hello！大家好，我是阿广，今天小编来分享一下“红烧豆腐煮白鲢鱼怎么做才好吃？”这篇文章，我们每天分享有用的知识，下面小编就来分享一下吧，大家一起来学习吧！（⊃‿⊂）

原料/工具

无

食材

白鲢鱼 半条

红烧豆腐 5-8个

生姜 3-4片

酱油 2勺

蒜苗 适量

白糖 少许

料酒 适量

食盐 适量

花生油 3大勺

方法/步骤

第1步

将处理好的白鲢鱼放在碗中备用。

第2步

往碗中加入几片姜片、适量的料酒、白糖、花生油、酱油和少许食盐，一起搅拌均匀腌制半个小时。

第3步

准备好几个红烧豆腐，将豆腐清洗干净之后，对半切开。

第4步

锅中烧热，加入适量的花生油，油热之后将鱼块倒入锅中快速地翻炒。

第5步

等鱼块煮至两面变色之后，加入红烧豆腐一起翻均匀之后，就加入少许的热水，盖上盖子焖煮5-10分钟。

第6步

在焖煮的过程中，一定要用中小火煮，而且要小心翻动一下，以免粘锅！焖煮至鱼肉一戳就断的时候，撒上少许的蒜苗，再次盖上盖子焖煮1-2分钟，即可！

温馨提示

以上就是“红烧豆腐煮白鲢鱼怎么做才好吃？”的全部内容了，小编已经全部分享给大家了，希望大家能学到新的知识！最后，小编希望以上分享的内容对大家有所帮助，如果觉得还不错就给小编点个赞吧！（⊃‿⊂）