火锅知识²⁹

第1步一般在外面自己做火锅都是用火锅底料，所以先到菜市场买回来火锅底料，然后买上菜，可以买点肉，但记得一定买上香菜。也可以在买上一条鱼，这些取决于自己的口味。还要记得买上蘸料。第2步然后开火，在锅里放上植物油适量，然...

第1步把葱，香芹，姜，茶树菇。西生菜洗干净，弄干水分放在一旁备用。第2步把买过来的鱼头处理干净，千万要把鳞，腮去掉，这两个地方特别腥。洗干净以后洒上盐腌制一会让鱼更入味。第3步在锅里放入用猪的骨头熬成的汤水，加入些许...

第1步麻酱、麻油、红油辣酱、生抽、糖、醋、葱花。首先用红油辣酱、麻酱垫底，之后放入一些麻油，再依次加入生抽、糖、醋，最后撒上葱花。第2步芝麻酱、香辣酱、牛肉酱、麻油、白糖、花生碎。这个小碟调出来味道比较香，可能是芝麻...

第1步第一步，首先是清洗羊肚，这一步很重要，首先用清水冲洗干净，然后再用面粉揉搓羊肚，最后用食盐揉搓，用开水冲洗干净。第2步第二步，羊肚清洗干净后，焯水2分钟，捞出后切成片。第3步第三步，土豆去皮后切成手指粗细的细条...

第1步首先洗干净的芹菜切段，白萝卜切片，豆腐切块。第2步接着辣椒切碎，葱，切段，姜蒜切片。第3步然后鱼肉洗净切片，鱼片中加盐，鸡粉，料酒，水淀粉，食用油腌制30分钟。第4步接着把鱼头，鱼骨洗净，装碗，放盐，鸡粉，料酒...

第1步火锅蘸料根据自己喜欢的口味来调即可，四川口味比较重以辣为主。第2步我们把调料碗中加入适量的香菜和葱花，然后加适量的蒜末和姜末。第3步紧接着往碗中加入适量的折耳根和花生碎，喜欢吃酸一点的就可以加入适量的醋。第4步...

第1步去超市买火锅丸子200克，或者菜市场也可以。火锅丸子是放在冷冻层的，买回来要先解冻。准备剁椒以及生抽，剁椒可以买罐装的。第2步解冻后的丸子切成片状，买丸子的时候不要买夹心的，类似于爆浆牛肉丸那种，切来煮就破坏它...

第1步加入调料碗中加入适量的芝麻酱，加入适量的白糖，适量的盐、适量生抽、适量蚝油。第2步加入香油适量的鸡精、适量的韭花酱、适量腐乳，用筷子搅拌均匀，往碗中加入适量的香油搅拌均匀。第3步加入葱花把它倒入到一个小一点的碗...

第1步1.鲟鱼洗干净处理好，把鱼骨剃下，保留鱼头好熬汤。第2步2.鱼肉切片第3步3.锅里放姜片，拍碎胡椒粒，还有鱼油，将水烧开第4步4.放入鱼头，鱼骨熬汤大约半小时第5步5.熬好锅底就可以，配上蔬菜，调料就可以吃了。...

第1步可在品尝四川火锅前或者之后，以不低于250毫升的温水冲兑，250毫升大约就是一玻璃杯第2步搅拌均匀，会有固体漂浮物，没关系，那是不可溶性膳食纤维，而不可溶膳食纤维对护理肠胃道作用很大，它遇水会膨胀五十倍而且不为...