怎么炸油饼又软又酥？

Hello！大家好，我是阿广，怎么炸油饼又软又酥？相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。（⊃‿⊂）

原料/工具

无

食材

面粉 300g

鸡蛋 130g

干生粉 10g

油 400ml

酵母 7g

方法/步骤

第1步

首先准备以上食材。

第2步

在面盆里加入面粉，酵母粉，鸡蛋搅拌均匀。

第3步

边加水边搅拌。

第4步

然后揉成面团，发至能扯出丝状。

第5步

在案板上把面团揉搓成条状。

第6步

切成面剂子。

第7步

把面剂子搓圆后压平。

第8步

用刀在饼的之间划两道线。

第9步

锅中到入油烧热。

第10步

把面饼放入油锅中炸。

第11步

边炸边翻面。

第12步

炸至金黄后出锅即可。

温馨提示

以上就是“怎么炸油饼又软又酥？”的全部内容了，小编已经全部分享给大家了，希望大家能学到新的知识！最后，小编希望以上分享的内容对大家有所帮助，如果觉得还不错就给小编点个赞吧！（⊃‿⊂）