怎么炒莴笋好吃?
Hello!大家好,我是阿广,莴笋是一个很常见的食材,有些人喜欢吃凉拌的,觉得口感比较脆爽,而我喜欢吃热腾腾的菜,今天跟大家分享下,怎么炒莴笋好吃。(⊃‿⊂)
原料/工具
无
食材
莴笋 1根
姜 2片
大蒜 3g
盐 2g
酱油 2g
方法/步骤
第1步
先将莴笋削皮;
第2步
把削好皮的莴笋用清水洗净;
第3步
将洗干净的莴笋切段备用,再切两片姜和大蒜当佐料;
第4步
然后准备一个炒菜锅,将其洗干净,开火,烧至无水状态;
第5步
等锅中的水珠烧干,加入适量食用油,将油烧热,并加入姜片和蒜片,将其炒香;
第6步
然后再倒入切好的莴笋,翻炒片刻;
第7步
然后加入少量盐,翻炒均匀后,加入适量清水,再盖上锅盖,中火大概烧个15分钟;
第8步
打开锅盖,看见莴笋熟了,加入适量酱油,翻炒片刻,就可以出锅了;
第9步
我的莴笋烧好了,嗯!挺好吃的。
温馨提示
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