南瓜怎么做了好吃?
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原料/工具
无
食材
南瓜 1个
白醋 适量
白糖 10g
生抽 8g
食用油 适量
方法/步骤
第1步
准备一个小南瓜,削皮,然后把南瓜剖开,把里面的馕去掉,切块,不要切太薄了。
第2步
准备一个平底锅,下少许油,然后倒入南瓜,把它铺平,不要重叠在一起、
第3步
开中小火,慢慢的把南瓜煎一下,时不时用筷子翻动一下。
第4步
一面煎好,把南瓜翻面,继续中小火慢煎,也可以四面都替换着煎,这样不容易糊,也会比较香。
第5步
在煎南瓜的这段时间里,抽空调一碗料汁,在碗中倒入生抽,加上几滴白醋,不要太多,再加一勺白糖,搅拌均匀。
第6步
待南瓜煎熟,差不多的时候,我们倒入准备的料汁,然后调成大火,把它收一下汁。
第7步
汁不用收太干,留少许汁就可以出锅了。
温馨提示
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