怎么做美味营养鸡蛋饼?
Hello!大家好,我是阿广,今天小编来分享一下“怎么做美味营养鸡蛋饼?”这篇文章,我们每天分享有用的知识,下面小编就来分享一下吧,大家一起来学习吧!(⊃‿⊂)
原料/工具
无
食材
南瓜 150克
胡萝卜 50克
鸡蛋 60克
面粉 80克
清水 100克
食用盐 5克
方法/步骤
第1步
将南瓜去皮去瓤,清洗干净,用擦丝器将南瓜和胡萝卜擦成丝,也可以用菜刀切成丝
第2步
将两个鸡蛋磕入碗中,加入80克面粉,加入适量食用盐,用筷子或打蛋器搅拌均匀,无颗粒状后,加入100克左右的清水混合成面糊
第3步
加入南瓜丝和胡萝卜丝,搅拌均匀
第4步
平底锅放入少量油,小火,将一大勺面糊倒入锅中间,再用铲子往四周摊开成为一个圆形
第5步
小火煎至表面冒小气泡后再煎一两分钟翻面,翻面后煎一两分钟即可
第6步
将煎好的南瓜饼放在菜板上,切成四份,将饼摆在盘中,一款很有食欲的早餐,简单快手,而且营养丰富,相信你和家人都会喜欢的。
温馨提示
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