如何掌握蒸出嫩滑鸡蛋羹的小技巧？

Hello！大家好，我是阿广，今天小编来分享一下“如何掌握蒸出嫩滑鸡蛋羹的小技巧？”这篇文章，我们每天分享有用的知识，下面小编就来分享一下吧，大家一起来学习吧！（⊃‿⊂）

原料/工具

鸡蛋4个，盐适量，温水适量

方法/步骤

第1步

我们在碗中打入鸡蛋，加入盐和食用油将其搅打均匀，提前加入食盐是将鸡蛋充分打散的关键

第2步

接着在鸡蛋液中加入适量的温水，边倒边搅拌直至搅拌均匀（鸡蛋液：温水=1：1.5）

第3步

将表面的浮沫撇掉，上锅大火蒸三分钟后开盖去掉蒸汽，接着再小火蒸八分钟，关火焖两分钟，即可得到嫩滑的鸡蛋羹啦

温馨提示

以上就是“如何掌握蒸出嫩滑鸡蛋羹的小技巧？”的全部内容了，小编已经全部分享给大家了，希望大家能学到新的知识！最后，小编希望以上分享的内容对大家有所帮助，如果觉得还不错就给小编点个赞吧！（⊃‿⊂）