牛轧糖该怎么做?
Hello!大家好,我是阿广,看到牛轧糖总是很眼馋,于是自己琢磨下,就试做了下。嘿!没想到还真的这么成功!便向大家分享一下这零失败的做法 ~(⊃‿⊂)
原料/工具
无
食材
棉花糖 100克
熟花生 80克
葡萄干 50克
牡丹花 10克
甜奶粉 50克
黄油 50克
方法/步骤
第1步
这是炒花生我把它弄碎了,喜欢大颗粒的可以省去这步
第2步
这是我弄碎的牡丹花,葡萄干就不亮相了大家都知道
第3步
在炒锅里加水开火烧。把黄油放入适量的容器中放入在加热的锅里待其融化
第4步
黄油融化后放入棉花糖继续加热至完全融化
第5步
棉花糖都融化后放入花生碎和牡丹花碎搅拌均匀
第6步
加入葡萄干继续搅拌均匀
第7步
最后加入奶粉搅拌均匀
第8步
在不沾烤盘或比较平整的工作台上撒牡丹花碎和一点奶粉,一会方便混合液脱离
第9步
把混合好的牛扎液趁热迅速弄到撒花的工作台上,用擀杖擀开至理想的厚度放着至稍温时切出想要的造型。
第10步
至此香喷喷~甜滋滋的国色天香牛轧糖就做好了,忍不住吃了一个接着一个~这样挑战你控制力的视觉和味蕾的诱惑你能拒绝的了吗
温馨提示
以上就是“牛轧糖该怎么做?”的全部内容了,小编已经全部分享给大家了,希望大家能学到新的知识!最后,小编希望以上分享的内容对大家有所帮助,如果觉得还不错就给小编点个赞吧!(⊃‿⊂)