怎么做牛轧糖?

学识吧 2022-03-02 20:56:27 92阅读

Hello!大家好,我是阿广,棉花糖版的牛轧糖,简单好做又好吃跟外面的一模一样特别好吃我家亲戚来了 都说跟外面的一样比外面的好吃所以大家都动手做做吧超级好吃赶紧动手去做吧超级好吃我都吃了几块可以送亲戚和朋友(⊃‿⊂)

原料/工具

食材

棉花糖 200克

黄油 50克

奶粉 60克

花生 180克

蔓越莓 20克

黑芝麻 20克

盐 1克

方法/步骤

第1步

烤箱180度预热先烤花生,烤10分钟,中途多多翻动几下,烤熟的花生晾凉去皮备用

怎么做牛轧糖? 第1张

第2步

一个配方我对半我做了两种口味,如果自己在可以做两种口味,也可以只做一种

怎么做牛轧糖? 第2张

第3步

花生蔓越莓混合

怎么做牛轧糖? 第3张

第4步

不粘锅中放入黄油小火融化

怎么做牛轧糖? 第4张

第5步

放入棉花糖继续融化

怎么做牛轧糖? 第5张

第6步

棉花糖快好的时候加入奶粉和盐继续融化

怎么做牛轧糖? 第6张

第7步

一直搅拌奶粉和棉花糖彻底融化

怎么做牛轧糖? 第7张

第8步

加入花生蔓越莓翻拌几下

怎么做牛轧糖? 第8张

第9步

倒入不沾烤盘中

怎么做牛轧糖? 第9张

第10步

带手套揉均匀,天冷这一步要快

怎么做牛轧糖? 第10张

第11步

整形好,晾凉切块

怎么做牛轧糖? 第11张

第12步

花生黑芝麻糖做法都是一样,同样切的大小根据自己准备的糖纸调整

怎么做牛轧糖? 第12张

第13步

软硬刚好,过年了赶紧做起来吧

怎么做牛轧糖? 第13张

第14步

好吃不沾牙的牛轧糖

怎么做牛轧糖? 第14张

第15步

牛轧糖成品图

怎么做牛轧糖? 第15张

温馨提示

以上就是“怎么做牛轧糖?”的全部内容了,小编已经全部分享给大家了,希望大家能学到新的知识!最后,小编希望以上分享的内容对大家有所帮助,如果觉得还不错就给小编点个赞吧!(⊃‿⊂)

目录[+]