鲟鱼怎么做好吃?
Hello!大家好,我是阿广,今天小编来分享一下“鲟鱼怎么做好吃?”这篇文章,我们每天分享有用的知识,下面小编就来分享一下吧,大家一起来学习吧!(⊃‿⊂)
原料/工具
无
食材
鲟鱼 一条
油 适量
盐 适量
姜 适量
葱 适量
辣椒油 适量
鱼豉油 适量
花椒 少许
料酒 适量
方法/步骤
第1步
1.将鱼处理干净;
鲟鱼一条,最好让卖家杀好,清理不是很好清理,回家清洗干净,表面的粘液用刷子刷一下。
第2步
2.准备好姜蒜之类的调料;
第3步
3.加辣椒酱、料酒拌匀;
第4步
4.在菜板上划开口子,把调料塞进去;
第5步
5.将鱼身两侧打斜刀切几刀。表面抹盐和料酒,鱼腹内塞入葱姜块儿腌制15-20分钟。
装盆,最好是装盘子
第6步
6.上锅蒸;
大火蒸15分钟,取出。蒸好的鱼表面撒一层葱丝,沿鱼身浇几勺蒸鱼豉油。
第7步
7.烧一些油,放些花椒进去;浇到鱼里面;
第8步
8.成品。
温馨提示
以上就是“鲟鱼怎么做好吃?”的全部内容了,不知道小伙伴们学会了吗?学识吧还为大家提供了超多百科知识文章,感兴趣的小伙伴们可以关注学识吧并给小编点赞哦!(⊃‿⊂)