黄瓜怎么做好吃？

Hello！大家好，我是阿广，刀拍黄瓜是家里常常做的一道凉菜，特别是在夏天，餐桌上总是少不了这道菜，刀拍黄瓜是一项技术活，拍好了，好吃也好看。怎样做好刀拍黄瓜呢，且看下面方法。（⊃‿⊂）

原料/工具

无

食材

黄瓜 1根

蒜瓣 2瓣

生抽 2勺

盐 1小勺

醋 2勺

糖 小半勺

芝麻油 1勺

方法/步骤

第1步

把黄瓜洗干净，在水里泡10分钟，在水里放几滴白醋。泡好后沥干备用。

第2步

黄瓜切去2头少许。

第3步

用刀把黄瓜拍扁。

第4步

从中间切开。

第5步

再切成小段。放碗里备用。

第6步

大蒜瓣用刀拍扁，去皮，切碎。

第7步

黄瓜碗里放盐，拌匀。把大蒜碎放黄瓜碗里拌匀。腌制5分钟。5分钟后倒出多余的汁水。

第8步

接下来，准备调料汁。把糖、醋、生抽放碗里搅拌均匀。

第9步

黄瓜倒去多余的汁水，加进调料汁，拌匀。放进冰箱冷藏10分钟。

第10步

经过冷藏后的黄瓜，再淋上芝麻油，酸爽香脆甜，很是可口。喜欢吃辣的朋友可以放些辣椒油。

温馨提示

以上就是“黄瓜怎么做好吃？”的全部内容了，不知道小伙伴们学会了吗？学识吧还为大家提供了超多百科知识文章，感兴趣的小伙伴们可以关注学识吧并给小编点赞哦！（⊃‿⊂）