面皮怎么做好吃？

Hello！大家好，我是阿广，现在各种面食很多，单是面条一项就有很多种，面皮就是先擀的面比较粗的那种，小时候每家每户都吃过。这个周末，起来就做了一顿面皮早餐，觉得味道还不错。下面就是我的具体做法：（⊃‿⊂）

原料/工具

无

食材

面皮 300克

鸡蛋 3个

小青菜 100克

生抽 30克

盐 少许

油 适量

方法/步骤

第1步

准备面皮300克，有空可以自己擀面，没有时间也可到市场去购买。备用。

第2步

鸡蛋三个，备用。

第3步

小青菜100克，备用。

第4步

小青菜浸泡、洗净，备用。

第5步

大火将锅加热。

第6步

煎出三个荷包蛋。

第7步

煮锅装水加热。

第8步

放入面皮，搅开。

第9步

面条柔软分开时，放入小青菜。

第10步

小火煮一二分钟。

第11步

准备装面的餐具，放入适量酱油、油和少许盐。

第12步

面皮装盆，加水，放入煎荷包蛋，就可以吃了。

温馨提示

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