光杆茼蒿怎么做好吃？
Hello！大家好，我是阿广，光杆茼蒿是将茼蒿的叶去掉，留下的菜梗，它含有丰富的维生素和纤维素，同时清脆可口，非常好吃，用光杆茼蒿炒腊肉，茼蒿淡淡的清香加上浓郁的腊肉的香味，真称得上人间美味，具体怎么做呢?（⊃‿⊂）
原料/工具
无
食材
茼蒿 300g
腊肉 100g
大蒜 20g
方法/步骤
第1步
将茼蒿去掉叶，留下茼蒿杆，放在清水中洗净后切成小段备用；
第2步
将腊肉洗净切成小丁备用；
第3步
将大蒜去皮切碎备用；
第4步
将切好的腊肉放入锅中；
第5步
迅速翻炒，直到炒出猪油；
第6步
加入切好的大蒜；
第7步
快速炒出蒜的香味；
第8步
加入切好的光杆茼蒿；
第9步
快速反复翻炒一会，加入适量食盐，不要炒太久，确保茼蒿的脆劲；
第10步
加入适量麻辣鲜；
第11步
炒匀后起锅，美味的光杆茼蒿就做好了。
温馨提示
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