黄焖鸡怎么做好吃又简单？

Hello！大家好，我是阿广，黄焖鸡是这两年很流行的吃法，走在大街上不时的就能看到大大小小的黄焖鸡米饭馆子，味道还真是不错，今天就来教教大家一道美味的黄焖鸡米饭。（⊃‿⊂）

原料/工具

新鲜鸡肉、干香菇、鸡肉、锅

盐、生抽、老抽、蚝油、白糖、青椒、姜葱蒜

方法/步骤

第1步

鸡肉清洗干净后斩成块，加入几片姜片和适量的料酒、盐、生抽、蚝油、生粉抓拌均匀，腌制20分钟左右。

第2步

生姜去皮洗净切片，大蒜去皮，葱头洗净备用。

第3步

干香菇提前用水泡发，清洗干净后切小块，青椒洗净横向剖开，去掉里面的籽切块，红萝卜去皮洗净切滚刀片备用。

第4步

锅烧热放油，下姜葱蒜，大火爆香。

第5步

放入鸡块煸炒，炒到鸡皮微焦收缩。

第6步

加入香菇、红萝卜块翻炒。

第7步

加入适量的盐、生抽、老抽、蚝油、白糖翻炒均匀。

第8步

再加入青椒，炖煮10分钟。

第9步

看，一锅香喷喷的黄焖鸡米饭就做好了，这样的鸡好吃又美味。

温馨提示

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