冰冻大虾怎么做好吃?
Hello!大家好,我是阿广,现在的物流非常的便捷,即便是在内陆城市也可以买世界各地的海虾,冰冻的海虾如何做好吃呢?以下我为您介绍一种非常简单的做法,哪怕你在宿舍只有一个电饭煲也能制作,而且味道相当的赞,请看具体步骤。(⊃‿⊂)
原料/工具
冰冻大虾,海盐,花椒
方法/步骤
第1步
首先是到超市去购买冰冻大虾,我们尽量要买看起来透明的,比较紧实的。这样说明是在新鲜的时候冰冻上的。
第2步
买回家的虾放在水里自然解冻。然后用刀破开虾的背部。
第3步
用牙签挑出虾线。虾线就是虾的肠道,里面有相当多的泥沙,如果不去除,吃起来口感不好。
第4步
准备海盐。可以到超市去买那种比较粗的泡菜盐,准备2~3袋,把海盐放在铁锅中,加适量的花椒炒香。
第5步
醋里干净的大虾,用厨房,餐巾纸吸干表面的水分。防止虾的水分把海盐弄湿,这样就增加了咸度,
第6步
海盐可以放在平底锅内,也可以用电饭煲加热,或者是用烤箱,三种加热方法都是可以的,把虾铺在海盐里,上面也铺上海盐。烤箱设定为200度,如果是电饭煲就按下煮饭键,平底锅可以用中小火进行加热。
第7步
烤箱大约20分钟,如果是电饭煲,煮饭键跳上来,再闷几分钟就可以了,虾熟的很快,表面发红,其实也就是熟了。熟了的虾取出抖掉上面的海盐就可以食用了,用这种方法制作出来的盐焗虾,能够保留虾的鲜味,肉质q弹。而且制作过程也是相当简单。即便是厨房小白也能够驾驭。
温馨提示
好啦,本次分享“冰冻大虾怎么做好吃?”的内容就分享到这里了,小伙伴看了之后学会了吗?记得点赞哦!更多实用的生活小技巧,欢迎关注学识吧哦,每天分享实用的知识!(⊃‿⊂)